Unsere Schinken - Casa Cadenza

Bellota-Schinken
100% Ibérico

Ibérico-Schinken 100 % Carrasco: ein leuchtend kirschroter und saftiger Schinken aus Eichelmast mit geringem Salzgehalt und einer leicht süsslichen Note.

Der Geschmack und die Saftigkeit jeder Scheibe Schinken kommen am besten zur Geltung, wenn er sorgfältig von Hand aufgeschnitten wird.

Sorgfältig aufgeschnittener Ibérico-Schinken – ein Garant für den authentischen Geschmack des Guijuelo-Schinkens.

Iberischer Bellota-Schinken von der Lende

Wir präsentieren Ihnen den Carrasco Ibérico-Schinken von der Lende. Er sieht einfach zum Anbeissen aus und hat einen unverwechselbaren Geschmack.

Charakteristisch für unseren Ibérico-Schinken von der Lende ist seine orange Farbe, die am Rand intensiver ist, und seine Maserung, die dem Fleisch sowohl Saftigkeit als auch Geschmack verleiht.

Dieses Fleisch stammt, wie auch unsere Schinken und Vorderschinken, von starken und widerstandsfähigen Schweinen, die auf unseren Weiden in der Extremadura aufgezogen werden. Auf diesen Weiden wachsen Steineichen, deren Früchte, die Eicheln, die Hauptnahrung unserer Schweineherden sind.

Iberischer Bellota-Schinken von der Schulter

Carrasco Ibéricos züchtet seine eigene, einzigartige und verbesserte Schweinerasse, mit der wir besten Ibérico-Schinken von der Schulter herstellen.

Der Schinken wird aus den Vorderläufen des Tieres gewonnen und enthält besonders viele gesunde und nahrhafte Fette, die ihm einen intensiven und facettenreichen Geschmack verleihen.

Chorizo Ibérico de bellota

Die beste Chorizo Ibérico, die online erhältlich ist.

Die Chorizo Ibérico ist eine beliebte Rohwurst aus hochwertigem Fleisch vom Iberischen Schwein. Die Wurst wird im Schweinedarm gepökelt und getrocknet. Chorizo Ibérico von Carrasco – eine Wurst, die viel zu bieten hat. Sie zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Farbe und den intensiven Geschmack nach natürlichen Gewürzen aus.

Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Zerkleinern des Iberischen Schweinefleisches, damit es sich gut mit den übrigen Zutaten und Gewürzen vermischen lässt, und endet mit der Reifung und Trocknung der Wurst.

Unsere Chorizo bietet eine Geschmacksexplosion und eine Saftigkeit im Mund, die ihresgleichen sucht. Jeder Bissen dieses Produkts ist unwiderstehlich. Es wird aus dem Fleisch unserer eigens gezüchteten und verbesserten Schweinerasse hergestellt und nach traditioneller Art mit Paprika aus La Vera, Knoblauch aus Las Pedroñeras sowie Oregano, Rosmarin und Salbei hergestellt.

Salchichón ibérico de bellota

Salchichón Ibérico von Carrasco ist nicht irgendeine Wurst. Sie wird aus qualitativ hochwertigem Fleisch nach unserem traditionellen Rezept hergestellt, weshalb sie vielseitig verwendbar und für jedermann geeignet ist.

Carrasco Ibéricos verfügt nicht nur über eine verbesserte Rasse, die aus den besten Unterrassen des Iberischen Schweins hervorgegangen ist. Wir gehen auch sehr sorgsam mit unserem Produkt um, da wir uns seiner hohen Qualität bewusst sind.

Salchichón Ibérico ist eine traditionsreiche Wurst mit charakteristischen Merkmalen, die aus bestem Fleisch des Iberischen Schweins und einer besonderen Gewürzmischung hergestellt wird, was diese Wurst so einzigartig und geschmacksintensiv macht.

Geschenkbox 1

Bei Carrasco Ibéricos haben Sie die Möglichkeit, eine Spezialbox mit einer Auswahl an Wurstwaren aus Iberischem Schweinefleisch zu erwerben, mit der Sie schnell und einfach Apéro-Häppchen zubereiten können. Sie werden damit bei jedem Anlass als brillanter Gastgeber punkten.

Die Spezialbox enthält folgende Auswahl an Wurstwaren aus Iberischem Schweinefleisch:

1 Packung Bellota-Schinken 100 % Ibérico,
1 Packung Bellota-Schinken von der Lende 100 % Ibérico,
1 Packung Chorizo 100 % Ibérico und
1 Packung Salchichón 100 % Ibérico.

Aufschnitt aus Iberischem Schweinefleisch von Carrasco ist von höchster Qualität, da alles von unseren fachkundigen Zerlegern sorgfältig von Hand aufgeschnitten und vakuumverpackt wird. So bleibt er lange haltbar und behält seinen intensiven Geschmack und sein volles Aroma.

Geschenkbox 2

Diese Box wurde speziell angefertigt, um die Geschichte von Carrasco Ibéricos zu repräsentieren. Die Marke Carrasco bietet zur Freude der Verbraucher seit mehr als 125 Jahren den besten Bellota-Schinken 100 % Ibérico an. Mit dieser Ausgabe erhalten Sie fünf Packungen des besten Carrasco Bellota-Schinkens 100 % Ibérico, im Trockenraum von Hand geschnitten und vakuumverpackt von einem erfahrenen Zerleger.

Bellota-Schinken 100% Ibérico