Chorizo Ibérico de bellota

Die Chorizo Ibérico ist eine beliebte Rohwurst aus hochwertigem Fleisch vom Iberischen Schwein. Die Wurst wird im Schweinedarm gepökelt und getrocknet. Chorizo Ibérico von Carrasco – eine Wurst, die viel zu bieten hat. Sie zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Farbe und den intensiven Geschmack nach natürlichen Gewürzen aus.
Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Zerkleinern des Iberischen Schweinefleisches, damit es sich gut mit den übrigen Zutaten und Gewürzen vermischen lässt, und endet mit der Reifung und Trocknung der Wurst.
Unsere Chorizo bietet eine Geschmacksexplosion und eine Saftigkeit im Mund, die ihresgleichen sucht. Jeder Bissen dieses Produkts ist unwiderstehlich. Es wird aus dem Fleisch unserer eigens gezüchteten und verbesserten Schweinerasse hergestellt und nach traditioneller Art mit Paprika aus La Vera, Knoblauch aus Las Pedroñeras sowie Oregano, Rosmarin und Salbei hergestellt.

100gr à CHF 6.75

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