Griechische Sorte aus dem Norden von Kreta und dem Südwesten des Peloponnes. Auf dem Gut angebaut und verarbeitet.
Degustationsnotizen: Intensives Grünobst mit Noten von Kräutern und roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere). Im Mund von mittlerer bis starker Bitterkeit mit mittlerer Schärfe.
Passt zu: Zitrusfrüchten, Salaten und Fettfisch wie Rotem Thunfisch.
Säuregehalt: <0.2%
Handelsformen: Glasflaschen à 100ml und 250ml können Sie direct bestellen. 500ml auf Anfrage erhältlich.